住所:〒151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷 1-3-12 サンシティ富ヶ谷4階 電話:03-6804-7923
サンプル

概要

クリスチアノの2号店として始まったマルデクリスチアノは魚のみに特化した、魚料理専門店を経て、現在はクリスチアノの定番料理とバカリャウ料理を楽しめるお店に変化しました。ポルトガル料理定番の『自家製干し鱈のクロケット』や『バカリャウと揚げ芋の玉子とじ』『マル式フランセジーニャ』や『貝のブリャオンパト/エビのブリャオンパト』などございます。

マルデクリスチアノの定番は、ポルトガルで「セルヴェジャリア」とよばれるビアホール定番のブリャオンパト(アサリの白ワイン蒸し)とカリカリっとしたパン「カルカッサ」で作るガーリックトースト。これに微発泡の白ワインヴィーニョベルデをあわせていただきます。(もちろんビールもおすすめですよ)

このほか、鮮魚を相変わらず全国より直送していますので、いろいろな魚の炭火焼も不動の人気です。

ワインは、70種類以上のポルトガルワインを幅広い知識で取り揃えています。

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前菜とサラダ

自家製バカリャウのコロッケ各種
Potato and bacalhau croquette(Bacalhau/Squid ink/Watercress/Piri-Piri/Curry)

自家製バカリャウとうずら豆のサラダ
Bacalhau & beans salad

マグロと黒目豆のサラダ
Tuna & black eyed beans salad

ムール貝とセロリときゅうりのサラダ
Salad of mussels w celery & cucumber

自家製バカリャウのクレープ
Bacalhau crepes

焼き干しサバの南蛮マリネ
Marinated Atlantic mackerel & vegetables

ムール貝とイカとちいさなグリンピースのミントマリネ
Marinated mussel & squid & green peas w mint

バカリャウとピーマンと茄子の炒め
Sauteed bacalhau w Japanese green pepper & eggplant

カルドヴェルデ(じゃがいもと青菜のスープ)
Potato and vegetables soup

天草タコのポルトガル式天麩羅
Deep Fried Octopus Portugal style

イワシの炭火焼
Grilled Sardine Cristiano's style

ハマグリのアルガルヴェ風酒蒸し
Sauteed clam in Portuguese style (Plain/Tomato/Butter)

ナザレ風茹でた干しアジ
Boiled Semi-Dried House Mackerel in Nazare Style

海老のブラス(海老とじゃがいもの玉子とじ)
Bras of Shrimp & Potato w egg

サパテイラ
Sapateira crab pate Portuguese style

エゾイソアイナメのラード揚げ
Deep Fried Brown hakeling

エイの白ワイン煮
Stew Ray w White Wine

自家製ソーセージ各種
Grilled Homemade Sausage(Plane/Morcela/Morcilla/Aleira)

海老のにんにく蒸し焼き
Sauteed Shrimp w Garlic

サバのタルト
Mackerel Tart

マグロ頬肉と小玉ねぎの煮込み
Stewed tuna w onion

イカと自家製ベーコンのイカスミ煮込み
Stewed ink squid w salted pork berry

バカリャウ・ア・セ・ド・ピポ(タラのピポ風グラタン)
Gratin of Bacaihau & potato w mayonnaise

ヤリイカと青豆の炒めもの
Sauteed spear squid w beans

マグロ頭肉と豚バラ肉の辛口トマト煮込み
Stewed tuna & pork in spicy tomato sauce

パタニシュカシュ(ポルトガル風 白身魚の天麩羅)
Pataniscas Deep fried cod

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野菜の料理 Vegetables

にんじんとオレンジのポルトガル風サラダ
Carrot & Orange salad in Portoguese style

ひたし豆と豆腐、赤玉葱のサラダ仕立て自家製豆乳マヨネーズ
Salad of beans &Red onion w TOFU

カブとビーツのサワークリームのサラダ
Salad of turnip & Beet w sour cream

豆腐麺とキノコのサラダ
Soy beans curd noodle & Mushrooms salad

タイライスとひたし豆のサラダ
Thai rice & Beans salad

トマトのサラダ モーリョヴェルデ和え
Tomato salad w Italian parsley dip

茹で野菜のレモンオイル和え
Boiled vegetable in lemon flavor oil

キノコときのこと木の子のグリル
Grilled assorted mushrooms

ししとうの塩焼き
Sauteed green pepper

モロッコいんげんの天麩羅
Deep fried fresh green beans

大根もちのフリット
Deep fried radish rice cake

茹でそら豆
Boiled broad beans

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メイン料理 Main

魚介の炭火焼き
Grilled seafood direct from Fishing port

イベリコ豚の炭火焼
Grilled Iberian pork of charcoal

海老のポルトガル式串焼き
Roasted spit shrimp in Nazare style

豚とハマグリのアレンテージョ風
Sauteed pork w clam in Alentejo style

魚介と自家製チョリソーのフェイジョアーダ
Stewed beans ‘Feijoada’ of seafood & sausage

バカリャウアッサード(干し鱈のオーブン焼き)
Oven baked Bacalhau w potatoes

アオリイカの炭火焼
Grilled oval squid of charcoal

魚介のカタプラーナ鍋の煮込み
Stewed seafood in a Traditional Portuguese pot (Cataplana)

蛸のポルトガル風炊き込みご飯
Oven baked rice Octopus

鯛のポルトガル風炊き込みご飯
Oven baked rice sea bream

ポルトガル風リゾット各種
Portuguese Porridge Rice(Sea bream/Pork &clam /Clam/Shrimp/Seafood Curry)

フランセジーニャ(魚介と生ハムとソーセージを食パンで挟んだオーブン料理)
Francesinha’(Portuguese sandwiches) Mar de Cristiano Style

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デザート Doce

マル・デ・ティラミス(カステラとマスカルポーネとキャラメルクリーム)
Tiramisu Mar de Cristiano style

アローシュドーシュ(ポルトガル式米のミルク煮)
Simmered rice with milk

パステル・デ・ナタ(エッグタルト)
Egg tart

ブラックチョコレートのムース
Black chocolate mousse

ポルトガル式プリン マスカルムース添え
Pudiding in Portuguese Style

セリカイア(ポルトガル式ベイクドスフレ)
Sericaia

りんごのオーブン焼き サワークリームとバニラアイス添え
Roasted Apple with Sour cream & Vanilla Ice cream

マディラ酒専用パインカクテル
Pineapple cocktail for Madeira wine

高級ブリガデイロ(練乳とココアで作るお菓子)
Brigadeiro (False Truffle Chocolate)

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ワインリスト

ポルトガルは、手軽で高品質なお宝ワインの宝庫です。
「Mar de cristiano(マル・デ・クリスチアノ)」のワインセラーには、ポルトガルの厳選されたワインを常時ストックしています。
ボトルで2,000円-5,000円程度の価格帯が中心ですが、大切な日のためにプレミアムワインもご用意しております。

 
Sparkring wine :
   
Fita Azul Celebration Reserva Bruto
VinhosBorges
   
Vasco da Gama Bruto
Caves Arcos Do Rei
 Dao
Vinha da Malhada Bruto Super Reserva
Quinta do Montalto
  Lisboa
Soalheiro Bruto Alvarinho
Soalheiro
  Vinho Verde
Murganheira Reserva Bruto
Tavora Varosa
   
 
   
Vinho Verde :
   
Gatao
Vinhos Borges
  Vinho Verde
Gatao Rose
Vinhos Borges
  Vinho Verde
Terras do Minho
Quinta da Lixa
  Vinho Verde
Praia
Quinta da Aveleda
  Vinho Verde
Twin Vines
Jose Maria da Fonseca
  Vinho Verde
Trevo
Quinta do Portal
  Vinho Verde
ALLO
Soalheiro
  Vinho Verde
Vasco da Gama
Caves Arcos do Rei
  Vinho Verde
Grinalda
Quinta da Aveleda
  Vinho Verde
Muralhas de Moncao
Adega de Moncao
  Vinho Verde
Aphros Ten
Casal do Paco de Padreiro
  Vinho Verde
Alr
Antonio Lopes Ribeiro
  Vinho Verde
Aphros Loureiro
Casal do Paco de Padreiro
  Vinho Verde
Soalheiro
Soalheiro
  Vinho Verde
Aphros Daphne
Casal do Paco de Padreiro
  Vinho Verde
Aphros Vinhao
Casal do Paco de Padreiro
  Vinho Verde
Soalheiro Reserva
Soalheiro
  Vinho Verde
 
   
White Wine :
   
Estria
Parras
  Risboa
Quinata do Correio
Quinta dos Roques
  Dao
Quinta dos Roques
Quinta dos Roques
  Dao
Porca de Murca
Real Campanha Velh
Douro  
Maias Branco
Quinta dos Roques Maias
  Dao
Classico Branco
Paulo Laureano
  Alentejo
Vinha da Malhada Branco
Quinta do Montalto
  Risboa
Rocim Mariana
Herdade dos Rocim
  Alentejo
Aveleda Douro Branco
Quinta da Aveleda
  Douro
A Descoberta
Casa da Passarella
  Dao
Evel
Real Companhia Velha
  Douro
Gouveio
Quinta dos Roques
  Dao
Bical
Quinta dos Roques
  Dao
Malvasia Fina
Quinta dos Roques
  Dao
Barcelo
Quinta dos Roques
  Dao
O Oenologo Encruzado
Casa da Passarella
  Dao
Porca de Murca Reserva
Real Companhia Velha
  Douro
Rocim Amphora
Herdade dos Rocim
  Alentejo
Quinta de Cidro Chardonnay
Real Companhia Velha
  Vila Nova de Gaia
Cartuxa
Fundacao Eugenio de Almeida
  Alentejo
 
   
Red Wine (Douro) :
   
Gualdiao
Casal dos Jordos
  Douro
Quinta de Esteveira Reserva
Casal dos Jordoes
  Douro
Evel
Real Companhia Velha
  Douro
Antonio Lopes Ribeiro
Antonio Lopes Ribeiro
  Douro
Eto Carta
Niepoort
  Douro
 
   
Red Wine (Dao) :
   
Quinata do Correio
Quinta dos Roques
  Dao
Vasco da Gama
Caves Arcos Do Rei
  Dao
Quinta das Maias
Quinta dos Roques Maias
  Dao
A Descoberta
Casa da Passarella
  Dao
Quinta dos Roques
Quinta dosRoques
  Dao
O Oenologo Jaen
Casa da Passarella
  Dao
Tinta Roriz
Quinta dos Roques
  Dao
Quinta das Maias Jaen
Quinta dos Roques Maias
  Dao
Touriga Nacional
Quinta dos Roques
  Dao
 
   
Red Wine (Bairrada) :
   
Baga & Touriga Nacional
Luis Pato
  Bairrada
Baga
Filipa Pato
  Bairrada
Rebel
Luis Pato
  Bairrada
 
   
Red Wine (Lisboa) :
   
Estria
Parras
  Lisboa
Vinha da Malhada
Quinta do Montalto
  Lisboa
Cepa Pura Baga
Quinta do Montalto
  Lisboa
Cepa Pura Toriga Nacional
Quinta do Montalto
  Lisboa
 
   
Red Wine (Alentejo) :
   
Porco Tinto
Sogrape
  Alentejo
Classico Tinto
Paulo Laureano
  Alentejo
Borba
Adega Coop Borba
  Alentejo
Alr
Antonio Lopes Ribeiro
  Alentejo
Rocim Mariana
Herdade dos Rcim
  Alentejo
Grous
Herdade dos Grous
  Alentejo
Rocim Amphora
Herdade dos Rcim
  Alentejo
Alicante Bouschet
Esporao
  Alentejo
 
   
Ginginha :
   
Ginja de obidos
  obidosl
 
   
Moscatel :
   
Alambre Moscatel de Setubal 12year
Jose Maria de Fonseca
  Setubal
Port Wine :
   
Royal Oporto Aged 10 Years Tawny Porto
Real Companhia Velha
  Porto
Dry White Port NV
Niepoort
  Porto
Ruby Port Nv
Niepoort
  Porto
Late Bottled Vintage Port 13
Niepoort
  Porto
Mdeira :
   
Madeira Sercial 10 Year old
Vinhas Barbeito
  Madeira
Madeira Verdelho 10 Year old
Vinhas Barbeito
  Madeira
Madeira Boal 10 Year old
Vinhas Barbeito
  Madeira
Madeira Malvasia 10 Year old
Vinhas Barbeito
  Madeira
 
   
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